Conoce más sobre Cortadores De Jamon Jose Luis Rubio

Mi vida profesional comienza con 18 años, trabajando en diferentes empleos, compatibilizándolos con mis estudios.

En 2003 con 21 años comienzo a trabajar en “El Corte Inglés”, en el departamento de charcutería, aquí es donde conozco el mundo del jamón y de su corte a cuchillo.

Formándome en Madrid y ejerciendo esta profesión a diario.

Alcanzo mi mejor versión en la tienda gourmet “El Rincón del Jabugo”. De la cual me despido para iniciar mi carrera en solitario.

En la actualidad me dedico enteramente a la realización de eventos de corte de jamón colaborando con Jose Luis Rubio por toda España.

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